摘自2011年11月5日《安徽商报》03版

　　11月4日，商报独家报道了合肥市查处了近年来最大私盐案、起获工业盐约35吨的消息。已经销售的工业盐流向何方，记者对话当场被抓获的周谷堆商贩洪某，洪某对记者很抵触，不愿多说。记者了解到，卖私盐的郭某曾专门到洪某所在的周谷堆干货市场推销工业盐。

　　洪某四五十岁，在周谷堆做调料生意。记者问他：“你买盐是用来腌小菜的吗？ ”“是的。 ”洪某回答。当记者问：“腌什么小菜呢？ ”洪某便不再回答。 “你腌的小菜卖给谁了呢？ ”他也不回答。对记者的提问，洪某说：“该说的都已经说过了，不要再问我了！你去看笔录吧！ ”

　　合肥市盐务管理局有关人员告诉记者，11月2日晚，他们将正在交易的郭某和洪某抓获，洪某已是第二次从郭某处进盐了。郭某曾到周谷堆干货市场推销盐，洪某因此找到了这条省钱“秘笈”，市场上用于腌菜的粗盐一斤价格在两块钱左右，而从郭某手里买一斤工业盐只需要0.3元左右。洪某交代，他从郭某手里买来的工业盐都腌菜用了，主要是腌制雪菜，供给食堂了，具体是哪几家食堂，还有待进一步查实。

　　记者了解到，虽然工业用盐和食用盐的主要化学成分是相同的，但食用盐是经过多重加工、去除杂质、加碘而得的，所以价格要比工业盐贵许多，工业盐因含亚硝酸盐食用后会发生慢性中毒，摄入3克亚硝酸盐可导致死亡。

　　有关此案的详情，目前仍在进一步查办中。 (孔华、许永欢、方吉斌)